Harminie Titel oben top

Schwyzerhof

Thailändische & Chinesische Spezialitäten
Hauptstrasse 36, 8872, Weesen  Tel: 055 612 39 90

 

Menu
PrinterFriendly
Druckoptimierte Version

Speisekarte


 

Vorspeisen
 

Po-Pia Thod 
Fritt. Frühlingsrollen mit Gemüse
Serviert mit Chili Dip
101    Fr. 7.50
PO-PIA-THOD - Frühlingsrollen
Gaew Thod 
Fritt. Wan-Tan Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch
Serviert mit Chili Dip
102    Fr. 8.50
GAEW-THOD - WanTan Teigtaschen
Gai Satae 
Poulet-Spiesschen mariniert in Currypaste und Thai-Gewürzen
Serviert mit Erdnusssauce
103    Fr. 10.50
GAI SATAE - Pouletspieschen
Gung Chup Pang Thod 
Fritt. Scampi mariniert in Kokosnuss,
Serviert mit Chili Dip
104   Fr. 10.50
GUNG-CHUP-PANG-THOD - Fritt. Scampi
Gyoza  
Knusprig gebratene Ravioli mit Gemüse
105 4 Stk.    Fr. 8.00
 
GYOZA - Knusprig gebratene Ravioli
Tempura Calamari 
Tempura Aubergine Millefeuille
nit lauwarmem Cuili-Salat
106 8 Stk.   Fr. 12.00
TEMPURA_CALAMARI


 

Suppen
 

Tom Yam Gung 
Suppe mit Galgantwurzel, Zitronengras, Zitronenblätter,
Tomaten, Pilze, Koriander und Chili

 
111 Gemüse  Vorsp  Fr. 7.00
112 Tofu  Vorsp.       Fr. 8.00
113 Poulet Vorsp.    Fr. 10.00
117 Crev. Vorsp.      Fr. 12.00
121 Gemüse Menu  Fr. 15.00
122 Tofu Menu        Fr. 17.00
123 Poulet Menu     Fr. 20.00
127 Crev.  Menu     Fr. 24.00
 
TOM-YAM-GUNG - Suppe
Tom Ka Gai  
Kokosmilch-Suppe mit Fleisch, Galgantwurzel, Zitronenblätter,
Zwiebeln, Koreander und Chili
131 Gemüse Vorsp Fr. 7.00
132 Tofu Vorsp. Fr. 8.00

133 Poulet Vorsp. Fr. 10.00
137 Crev. Vorsp. Fr. 12.00
141 Gemüse Menu Fr. 15.00
142 Tofu Menu Fr. 17.00

143 Poulet Menu Fr. 20.00
147 Crev. Menu Fr. 24.00
 

TOM-KA-GAI - Suppe
Guittiau Nue 
Suppe mit Thai-Nudeln
151 mit Schweinefleisch. Fr. 17.00
152
mit Rindfleisch. Fr. 20.00

Gieaw Nam 
Suppe mit Wan-Tan Teigstreifen, Hackfleisch, Sojasprossen,
Koriander und gebratenem Knoblauch

153 Poulet Vorsp. Fr. 10.00
173 Poulet Menu  Fr. 20.00
167 Crev. Vorsp.  Fr. 12.00
177 Crev. Menu   Fr. 24.00
 
GIEAW-NAM - Suppe
Sschuan Suppe 
Suppe mit Thai-Nudeln
mit scharfer Sauce
181 mit Poulet    Fr. 10.00
SICHUAN - Suppe


 

Salate
 

SOM TAM
Papaya-Salat mit Tomaten, Erdnüssen und Thai-Gewürzen.
auf Wunsch ohne Crevetten

201 Vorspeise  Fr. 10.00
202 Menu  Fr. 20.00
SOM-TAM - Papaya-Salat
Yam Wun Sen  
Glasnudel-Salat mit gehacktem Schweinefleisch, Mu-Err Pilzen,
Zwiebeln, Koreander, Thomaten, Erdnüssen und Chili

211 Vorspeise    Fr. 10.00
212 Menu           Fr. 20.00
YAM-WUN-SEN - Glasnudel-Salat
Yam Nua  
Salat mit Rindfleisch, Zwiebeln, Pfefferminz, Chili, Zitronensaft,
Gurken,und Frühlingszwiebeln

223 Vorspeise    Fr. 10.00
224 Menu           Fr. 20.00
YAM-NUA - Thai-Salat mit Rindfleisch


 

Curry
 

Gang Khian Wan 
Grünes Curry mit Thai-Auberginen, Thai-Basilikum,
Peperoncini, Kokosmilch

311 mit Gemüse   Fr. 18.00
312 mit Tofu         Fr. 20.00

313 mit Poulet      Fr. 22.00
314 mit Schwein   Fr. 24.00

315 mit Rind         Fr. 26.00
317 mit Crev.        Fr. 28.00
 
GANG-KHIAN-WAN - Grünes Thai-Curry
GängG Ped 
Rotes Curry mit Basilikum, Bambus, Peperoncini,
Ananas, Kokosmilch
321 mit Gemüse   Fr. 18.00
322 mit Tofu         Fr. 20.00

323 mit Poulet      Fr. 22.00
324 mit Schwein   Fr. 24.00

325 mit Rind         Fr. 26.00

327 mit Crev.        Fr. 28.00
 
GAENG-PED - Rotes Thai-Curry
Gang Curry 
Gelbes Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch, gebratener Knoblauch
331 mit Gemüse   Fr. 18.00
332 mit Tofu         Fr. 20.00

333 mit Poulet      Fr. 22.00
334 mit Schwein   Fr. 24.00

335 mit Rind         Fr. 26.00

337 mit Crev.        Fr. 28.00

 
GANG-CURRY - Gelbes Thai-Curry
Gang Massaman 
Massaman Curry mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen und Kokosmilch
341 mit Gemüse   Fr. 18.00
342 mit Tofu         Fr. 20.00

343 mit Poulet      Fr. 22.00
344 mit Schwein   Fr. 24.00

345 mit Rind         Fr. 26.00

347 mit Crev.        Fr. 28.00
GANG-MASSAMANN - Thai-Curry mit Kartoffel
Gang Panang 
Panang Curry mit Thai-Basilikum, Zitronenblätter, Peperoncini,
Kokosmilch

351 mit Gemüse   Fr. 18.00
352 mit Tofu         Fr. 20.00

353 mit Poulet      Fr. 22.00
354 mit Schwein   Fr. 24.00

355 mit Rind         Fr. 26.00

357 mit Crev.        Fr. 28.00
GANG-PANANG - Thai-Curry


 

Gebraten
 

Pad Pak Ruam 
Verschiedene Thai-Gemüse gebraten mit Thai-Gewürzen
und Austernsauce

411  mit Gemüse    Fr. 18.00
412  mit Tofu          Fr. 20.00

413  mit Poulet       Fr. 22.00

414  mit Schwein    Fr. 24.00
415  mit Rind          Fr. 26.00

 
PAD-PAK-RUAM - Gegratanes Fleisch mit Gemüse

Gai Pad Metmamuang  
Gebratenes Gemüse mit Cashenüssen,Zwiebeln, Peperoni,
Austernsauce und Thai-Gewürzen
421  mit Gemüse    Fr. 18.00
422  mit Tofu          Fr. 20.00
423  mit Poulet       Fr. 22.00
424  mit Schwein    Fr. 24.00
425  mit Rind          Fr. 26.00

GAI-PAD-METMAMUANG - Thai-Menu mit gebratenem Fleisch
Pad Nua Namanhoi  
Fleisch mit Thai-Broccoli oder
Spargel, Zwiebel und Pilzen

433 Schwein Fr. 20.00
434 Rind       Fr. 24.00

 
PAD-NUA-NAMANHOI - Thai-Menu mit gebratenem Fleisch
Pan Praew Wan 
Süss-Sauer mit Ananas, Gurken, Peperoni, Zwiebeln
und Tomaten

441 mit Gemüse   Fr. 18.00
442 mit Tofu         Fr. 20.00
443 mit Poulet      Fr. 22.00
444 mit Schwein   Fr. 24.00
445 mit Rind         Fr. 26.00
447 mit Crevetten Fr. 28.00
 
PAD-PRAEW-WAN - Thai-Menu Süss-Sauer
PAD KAPRAU 
mit Thai Basilikum, Bohnen, Zwiebeln, Bambus,
Knoblauch und Chili

451 mit Gemüse   Fr. 18.00
452 mit Tofu         Fr. 20.00
453 mit Poulet      Fr. 22.00
454 mit Schwein   Fr. 24.00
455 mit Rind         Fr. 26.00
457 mit Crevetten Fr. 28.00
458 mit Ente.        Fr. 30.00
 
PAD-KAPRAU - Thai-Menu mir gebratenem Fleisch
Pad Khing 
Fleisch gebraten mit Ingwer und Gemüse
461 mit Gemüse   Fr. 18.00
462 mit Tofu          Fr. 20.00
463 mit Poulet       Fr. 22.00
464 mit Schwein    Fr. 24.00
465 mit Rind          Fr. 26.00

 
PAD-KHING - Thai-Menu mit gebratenem Fleisch


 

Ente
 

Gan Pet Ped Jahng 
Gebratene Ente mit rotem Curry, Kokosmilch, Thai-Basilikum,
Thai-Bohnen, Tomaten und Ananas
501    Fr. 30.00

 
GAN-PET-PED-JAHNG - Thai-Ente gebraten
Jam Ped Jahng 
Gebratene Ente mit gemischtem Gemüse, Soiasprossen,
Thai-Gewürzen, und Tai-Sauce

502   Fr. 30.00

JAM-PED-JAHNG - Thai-Ente gebraten
Prew Wan Ped 
Gebratene Ente Sweet & Sour mit Ananas, Peperoni,
Zwiebeln und Tomaten
503     Fr. 30.00
PREW-WAN-PED - Thai-Ente süss-sauer gebraten
Chen Zi Ya 
Knusprig gebratene Ente mit Orangensauce und Pak Choy
504     Fr. 30.00
CHEN-ZI-YA - Chinesische Ente gebraten
Pet Pa Lo 
Gebratene Ente mit Sojasprossen, Thaigewürze,
dunkle Sojasauce
505     Fr. 30.00

 
Sichuan Ped 
Gebratene Ente mit Sichuansauce und Gemüse
505     Fr. 30.00
 
Ped Jahng Samun Phai 
Gebratene Ente mit Ingwer, Thai-GewürzeS
mit Gemüse garniert, mit Phai-Sauce
dunkle Sojasauce
507    Fr. 30.00

Chinesisches
 

Yao Guo Tii 
Pouletfleisch gebraten mit Cashew-Nüssen und Gemüse.
551     Fr. 22.00
YAO-GUO-TII - China-Menu
Gan Sao Niu 
Knusprig gebratenes Rindfleisch an pikanter süss-sauer Sauce,
Koreander und Sesam.

552    Fr. 26.00
GAN-SAO-NUI - China-Menu
Chen Pi Niu 
Knusprig gebratenes Rindfleisch mit Gemüse. An fruchtiger 
Orangen-Chili Sauce. 
553    Fr. 26.00
CHEN-PI-NUI - China-Menu
Chop Suey 
Gemischtes klein geschnittenes Gemüse mit Austernsauce.
560  mit Tofu         Fr. 20.00
561  mit Gemüse  Fr. 18.00
562  mit Poulet      Fr. 22.00
563  mit Schwein  Fr. 24.00
564  mit Rind        Fr. 26.00
567 mit Crevetten Fr. 28.00
 
CHOP-SUEY - China-Menu
Sichuan  
Gebraten mit Sichuan-Sauce
570  mit Tofu          Fr. 20.00
571  mit Gemüse    Fr. 18.00
572  mit Poulet       Fr. 22.00
573  mit Schwein    Fr. 24.00
574  mit Rind          Fr. 26.00
577  mit Crevetten  Fr. 28.00
SUCHIAN - China-Menu


 

Fisch
 

Panang Pla 
Fisch mit Panang Currypaste, Thai-Basilikum, Zitronenblätter
und Kokosmilch
591    Fr. 26.00

 
PANANG-PLA - Thai-Fisch

Pla Raew Wan 
Gebratener Fisch Sweet & Sour, Zwiebeln, Peperoni, Ananas,
Gurken und Tomaten
592     Fr. 26.00

PLA-RAEW-WAN - Thai-Fisch
Pangasius Filete 
Gebratener Fisch mit Peperoncini, Koriander
und Chili Dip
593   Fr. 26.00
Gung Thod Gratiam Prigthai 
Crevetten mit Thai-Gemüse und Knoblauch
594    Fr. 26.00
GUNG-THOD-GRATIAM-PRIGTHAI - Thai-Fisch


 

Nudeln
 

Pad Wun Sen 
Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Frühlingszwiebeln
und Kokosmilch
611 Gemüse    Fr. 18.00

612 Poulet       Fr. 22.00

613 Schwein   Fr. 22.00
617 Crev.        Fr. 26.00


 
PAD-WUN-SEN - Gebratene Glasnudeln mit Fleisch
Pad Thai 
Gebratene Nudeln mit Gemüse, Tofu,Eier, Sojasprossen
und Erdnüssen
621 Gemüse   Fr. 18.00
622 Poulet      Fr. 22.00
627 Crev.       Fr. 26.00
 
PAD-THAI - Gebratene Nudeln mit Fleisch
Pad Sii Ew 
Gebratene Nudeln mit Sojasauce, Eier und
Broccoliblättern
631 Gemüse   Fr. 18.00
632 Poulet      Fr. 22.00

633 Schwein   Fr. 22.00
637 Crev.       Fr. 26.00
 
PAD-SII-EW - Gebratene Nudeln mit Fleisch
Chow Mein 
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse und Soia-Sauce
640  Gemüse& Tofu  Fr. 20.00

641  mit Gemüse       Fr. 18.00
642  mit Poulet          Fr. 22.00
644  mit Rind             Fr. 22.00
647  mit Crev.           Fr. 25.00
CHOW-MEIN - Gebratene Eiernudeln



 

Reis
 

Kau Pad 
Gebratener Reis mit Gemüse, Sojasauce und Eier
710  mit Tofu          Fr. 20.00
711  mit Gemüse    Fr. 18.00
712  mit Poulert      Fr. 22.00

713  mit Schwein    Fr. 24.00

714  mit Rind          Fr. 26.00
717  mit Crevetten  Fr. 28.00
718 mit Ente           Fr. 30.00

 
KAU-PAD - gebratenes Reis mit Fleisch
Chow Pun 
Gebratener Reis mit Gemüse,
Sojasauce und Eier
720 mit Tofu         Fr. 20.00
721 mit Gemüse   Fr. 18.00
722 mit Poulert     Fr. 22.00

723 mit Schwein   Fr. 24.00

724 mit Rind         Fr. 26.00
727 mit Crevetten Fr. 28.00
728 mit Ente         Fr. 30.00
 
CHOW-PUN - gebratenes Reis mit Gemüse und Fleisch
Kau Suaey  
Gedämpfter Reis  - Steamed jasminrice
bei jedem Hauptgericht ist
eine Portion inbegriffen

With each main curse plate
a portion is enclosed

751 Teller    Fr. 3.00
 
KAU-SUAEY - gedämpfter Reis
Kau Niauw  
Klebreis im Korb als Beilage zu Thaisalat.
752  im Korb   Fr. 5.00
KAU-NIAUW - Klebreis im Korb



 

Lao - Isan
 

Wuh Nam Tog    
Schweinefleisch mit Thai- 
Gemüse und Chili
801  sehr Scharf   Fr. 22.00

 
WUEA-NAM-TOG - Schweinefleisch mit Thai-Gemüse
Gew Nuea    
Gehacktes Rindfleisch mit Thai-Gemüse
802 sehr Scharf   Fr. 24.00
GAEU-NUEA - gehacktes Rindfleisch mit Thai-Gemüse
Larp Muh   
mit Zwiebeln, Peperminze und  Chili
812   mit Poulet Fr. 22.00

813   mit Schwein Fr. 22.00
814   mit Rind Fr. 24.00
LAP-MUH - Fleisch mit Zwiebel, Pepperminze und Chili
Ko Muh Jahng    
Schweinefleisch garniert mit Gemüse und Früchten
821  Sauce ist scharf    Fr. 24.00

 
KO-MUH-JAHNG  - Schweinefleisch mit Gemüse und Früchten


 

Spezielles
 

Sukyaki 
Spez. Thai-Fondue  ab 2 Personen
mit Poulet, Schwein,
Rindfleisch, Fisch und
versch. Gemüse.

milde & scharfe Thai-Sauce
oder
mit Sauce Fondue Chinoise

891  mit Crevetten Fr. 35.00
892  ohne Crevetten Fr. 30.00
893  zus. Fleischplatte Fr. 25.00

 
Sukiyaki
BUFFET FÜR IHREN EVENT  
ab ca. 6 Pers. bis ca. 30 Personen
wir beraten Siegerne
894  Preis auf Anfrage
Thai-Buffet


 

Kinder - Menu
 

Pouletflügeli 
Pouletflügeli mit Pommes
881  Kinder-Portion  Fr. 9.00
Poulet-Flügeli
CHicken Nuggets 
Chicken-Nuggets mit Pommes
882 Kinder-Portion   Fr. 9.00
Chicken-Nuggets
Pomesfrites mit Ketchup  
883 Kinder-Portion   Fr. 6.50
 

Webmaster

© 2008 Webmaster: Peter Mettler Consulting

Benutzername:
User-Login
Ihr E-Mail
*